O Procon de Tubarão divulgou nesta semana o levantamento comparativo de preços de carnes referente ao mês de março. A pesquisa, realizada em 12 supermercados da cidade, revelou disparidades impressionantes entre o menor e o maior valor praticado para o mesmo corte, reforçando a necessidade de o consumidor pesquisar antes de encher o carrinho.
Cortes Bovinos e Suínos: Diferenças Absurdas
Os dados mostram que a escolha do estabelecimento pode dobrar (ou até triplicar) o custo de um item. O destaque negativo em variação percentual foi a Paleta Suína, que apresentou uma oscilação superior a 214%.
Confira as maiores variações encontradas:
Corte | Menor Preço (R$) | Maior Preço (R$) | Diferença (R$) | Variação (%) |
| Filé Mignon | 69,00 | 139,90 | 70,90 | 102,8% |
| Picanha | 64,90 | 119,00 | 54,10 | 83,3% |
| Maminha | 31,99 | 64,98 | 32,99 | 103,1% |
| Paleta Suína | 13,99 | 44,00 | 30,01 | 214,5% |
| Lombo Bovino | 35,79 | 58,90 | 23,11 | 64,6% |
Frango: Oscilações Mais Moderadas
Embora os cortes bovinos liderem em valores absolutos, as carnes de frango também exigem atenção. A sobrecoxa variou entre R$ 8,99 e R$ 15,98, enquanto a coxinha da asa foi encontrada com preços de R$ 10,49 a R$ 16,98.
Metodologia e Transparência
O Procon ressalta que as visitas aos supermercados são feitas em dias sem promoções específicas (como os tradicionais “Dias da Carne”), para garantir que o levantamento reflita os preços reais do cotidiano. “O objetivo é dar transparência ao setor e auxiliar o consumidor a fazer escolhas mais econômicas”, destaca o órgão.
A pesquisa completa pode ser acessada diretamente através do portal da prefeitura ou no link disponibilizado pelo Procon.
