Curso de três dias busca capacitar participantes para transformar conhecimento em oportunidade de empreendedorismo e geração de renda
O Programa Mulheres em Ação de Tubarão realizou na semana passada um curso de produção caseira de pães e biscoitos, em parceria com o SENAR. Dez alunas aprenderam técnicas de preparo e acabamento, visando transformar o conhecimento em oportunidade de geração de renda para as mulheres da região.
A atividade de capacitação foi coordenada pela Secretaria de Assistência Social, Mulher e Família, por meio do Setor Grupos, em colaboração com o Sindicato dos Produtores Rurais. O treinamento ocorreu no salão paroquial do bairro Monte Castelo, epicentro de alcance comunitário para o programa.
Técnicas práticas fortalecem produção caseira em Tubarão
A professora Beatriz Figueredo conduziu os três dias de aulas, focando na formação técnica prática das participantes. Durante o curso, as alunas assimilaram procedimentos de preparo dos alimentos, manuseio adequado de ingredientes e técnicas de acabamento que conferem qualidade profissional às produções caseiras.
O método pedagógico prioriza aplicação imediata. Ao invés de apenas teoria, as participantes praticaram desde os primeiros passos, desenvolvendo segurança e competência que podem ser aplicadas ainda durante o curso ou logo após sua conclusão.
Empreendedorismo como resultado esperado
Conforme destacado pelas coordenadoras Kátia Bressan e Thais de Freitas, a iniciativa transcende o simples aprendizado de receitas. O objetivo estratégico é transformar essas técnicas em ferramenta de empreendedorismo, permitindo que as mulheres gerem renda complementar através da comercialização de pães e biscoitos produzidos em casa.
Essa abordagem alinha-se ao propósito maior do Programa Mulheres em Ação, que busca fortalecer a autonomia financeira e pessoal de mulheres da região. A produção caseira representa, portanto, uma porta de entrada acessível para quem deseja iniciar uma atividade geradora de renda sem grandes investimentos iniciais.
Apoio institucional reafirma compromisso com desenvolvimento
A secretária de Assistência Social, Mulher e Família, Heloísa Cabral, esteve presente na conclusão dos trabalhos. Seu comparecimento ressaltou o compromisso da administração municipal com iniciativas que capacitam mulheres e ampliam oportunidades econômicas. Cabral enfatizou a importância estratégica de cursos que oferecem ferramentas práticas para geração de renda extra, reconhecendo o papel que estes programas desempenham na redução de desigualdades e fortalecimento da economia local.
