Pesquisa de 19 de outubro compara 12 estabelecimentos e mostra diferenças também em picanha e fraldinha.
O Procon de Tubarão divulgou o resultado da pesquisa de preços de carnes realizada na segunda-feira (19) em supermercados do município. O levantamento compara 12 estabelecimentos e mostra diferenças expressivas entre os cortes bovinos, suínos e de frango. Os dados reforçam a importância de pesquisar antes da compra.
Filé mignon e picanha têm as maiores diferenças
O filé mignon apresentou menor preço de R$ 73,90 e maior de R$ 139,90, uma diferença de R$ 66,00. A picanha variou de R$ 78,90 a R$ 119,00, com diferença de R$ 40,10. Nos dois casos, o consumidor pode pagar valores muito distintos conforme o estabelecimento.
Fraldinha, alcatra e contrafilé também variam
A fraldinha foi encontrada entre R$ 41,99 e R$ 57,85, com diferença de R$ 15,86. A alcatra variou de R$ 56,90 a R$ 69,90, uma diferença de R$ 13,00. Já o contrafilé ficou entre R$ 56,90 e R$ 68,00, com diferença de R$ 11,10.
Cortes suínos apresentam disparidades
A costela suína variou de R$ 22,90 a R$ 38,90, a maior diferença entre os suínos, de R$ 16,00. O lombo suíno foi encontrado entre R$ 19,90 e R$ 32,68. A paleta suína, considerada mais acessível, teve menor valor de R$ 10,59 e maior de R$ 17,98.
Frango varia menos, mas ainda merece atenção
A sobrecoxa foi encontrada entre R$ 10,98 e R$ 16,50. A coxinha da asa variou de R$ 11,29 a R$ 19,00. Mesmo com oscilações menores que as das carnes bovinas, o frango ainda apresenta diferenças que justificam a comparação de preços.
O Procon destaca que a pesquisa é feita em dias sem promoções específicas. Assim, o levantamento busca retratar os preços do cotidiano e orientar o consumidor. Antes de ir ao supermercado, vale comparar os valores dos cortes que fazem parte da compra da família.
